FORNI PROFESSIONALI COMBINATI
FORNI A CONVEZIONE G|COMPACT PER GASTRONOMIA
La linea G|COMPACT soddisfa anche i clienti più esigenti. La cura nel dettaglio e una componentistica di elevata affidabilità rendono il forno Pastry/Bakery uno strumento al servizio dei professionisti della cottura. Compagno di lavoro estremamente funzionale ed affidabile, è protagonista nelle attività altamente professionali per soddisfare a pieno le richieste dei pasticceri più esigenti.
G|COMPACT GASTRONOMY
Cottura a vapore e sonda al cuore per garantire il miglior risultato per ogni tipologia di prodotto, chiusura porta ermetica e due vaschette raccogli condensa sono alcune delle caratteristiche che rendono i forni della linea Gastronomy indispensabili per il cuoco professionale.
Dedicato a: grandi e piccoli ristoranti, mense, gastronomie, caff. con ristorazione.
Sonda al cuore di serie
Equipaggiato con 2 griglie
Temperatura 0-280 °C
2 vaschette raccogligocce
Motore tangenziale per raffreddamento
Camino di sfiato vapore motorizzato
Camino uscita umidità
ACCESSORI
TEGLIE E GRIGLIE 2/3 GN
ACCESSORI
OTTIME PERFORMANCE DI COTTURA
